小儿胃肠炎会发热。
小儿胃肠炎多为细菌或病毒等病原体侵袭人体所致。而细菌或病毒等病原体属于外源性致热原，其可通过激活血液中的中性粒细胞、嗜酸性粒细胞、单核巨噬细胞系统，使其产生并释放内源性致热原。
内源性致热原通过血脑屏障直接作用于体温调节中枢的体温调定点，使调定点上升。通过垂体内分泌因素使代谢增加或通过运动神经使骨骼肌阵挛，使产热增加，并可通过交感神经使皮肤血管及竖毛肌收缩，停止排汗，散热减少。经以上综合调节后作用使产热大于散热，体温升高而出现发热。