长期喝酒、大量的酗酒，是有可能造成胃穿孔的。
喝酒对身体造成的损害很大，长期饮酒不仅会导致酒精肝的发生，还可能会引发胃穿孔和胃出血。如果是因为过量饮酒，而引发的胃穿孔情况，需要采取治疗措施。可以采取手术治疗，通过进行胃部的修补术或者切除术，都可以治疗该病。胃穿孔是比较严重的，发作时会引起恶心、呕吐和腹痛的情况，严重时还会伴有休克的症状。确诊为胃穿孔之后，应当立即治疗，不可拖延。
治疗的过程中，也应当做好防护措施，要避免吃生冷食物、刺激性的食物和烟熏、腌制食品。