皮肤遇冷起白斑，原因比较多。可能是由于遇冷导致的过敏现象或者是由于受到温度变化，导致的血管变化，毛细血管的功能出现失调症状，从而产生白斑的现象。所以，要根据具体的检查进行判断。
一般出现这种状况，对人体的健康没有太大的影响，不需要进行特殊的治疗。如果是由于温度变化导致的白斑，建议注意自身的温度，保持卫生，避免皮肤突然受到刺激。
同时，也可以吃一些维生素高的食物，例如青菜、菠菜、苹果、西红柿等，增强营养，对症状也会有一定的改善作用。