去胃火有多种方法，可以服用中药治疗，针刺、放血、拔罐等方法。
较快的方法可以选用针刺放血或者放血拔罐治疗。针刺放血可以重掐内庭、针刺厉兑、商阳等属于胃经、大肠经类穴位，放血可以泻胃火，或者可以用梅花针扣刺大椎、胃俞穴等，放血后留罐十五分钟，也可以起到很好的泻胃火的治疗效果。
以上方法，患者要去正规医院，进行中医理疗。此外，自己可以多吃一些绿豆、冰糖银耳汤等清泻胃火的食物调理肠胃。