解酒可以喝葡萄糖。葡萄糖里面含有的糖分比较多，适当地喝后会促进身体内的新陈代谢，加速排尿就有利于酒精从身体内排泄出来缓解身体不适症状。但是，对于血糖高的患者，不建议喝葡萄糖，喝后会导致身体内的糖含量增高，出现其他并发症。
日常生活当中，想要解酒，除了喝葡萄糖外，还可以喝些白开水、蜂蜜水等。另外，在喝酒前也可以适当吃一些碳水化合物较多的食物，也可以起到解酒的作用。还需要多注意喝醉酒以后尽量选择侧卧位，以免导致吸入性肺炎、窒息发生。