手术后最好3个月以后才能喝酒。做手术后由于在伤口没有完全愈合之前，是不可以喝酒的，具体多长时间，需要根据患者的恢复情况来决定。
如果过早喝酒，容易导致伤口出现发炎、充血、水肿，不利于伤口的愈合。
手术后的饮食需要清淡，多食用高蛋白，低盐、低脂饮食，是不可以进食辛辣的食物，包括辣椒、烟、酒等。大量喝酒，不仅会对伤口造成刺激，还会对胃部造成刺激，尤其是本身存在有胃部疾病的这类患者更不应喝酒，否则会影响胃对食物的吸收，降低抵抗力，反而不利于伤口的愈合。因此，做手术后最好在伤口完全愈合之后，3个月以后适量喝一些，但也不可以过量喝。