即使是雌激素高的人，也可以适量的喝些豆浆，并不会影响健康或加重患者的病情。这是由于黄豆中对人体有影响作用的激素是大豆异黄酮，属于植物性雌激素，是一种类激素物质。
倘若女性喝了豆浆，里面的大豆异黄酮就会被卵巢分解并吸收，这对人体内激素的平衡具有双向调节作用，可以辅助调节卵巢的分泌功能。
大豆异黄酮这种激素主要影响卵巢的功能，而男人没有卵巢，所以吸收利用率非常低，因而对身体健康没有多大影响，尽管如此，也不要喝太多。