对于酮症酸中毒的人群不可以吃韭菜。酮症酸中毒时除了不能够吃韭菜以外，其他的蔬菜，包括黄瓜、西红柿、菠菜、西芹、卷心菜等都不能吃。
酮症酸中毒时要严格控制饮食，此时胃肠道会有黏膜受损，在应激性反应的情况下，胃肠道会分泌较多的胃酸。所以这时吃任何的蔬菜都有可能造成腹胀、腹痛、恶心、呕吐、反酸、烧心等症状加重，此时不可以吃韭菜。
在酮症酸中毒时暂时禁食、禁水。不通过消化道的方式进食任何食物，通过建立静脉通道给予补液。