慢性胃炎如果长期反反复复出现是可以导致癌变的。如果慢性胃炎发展成胃癌，应该根据患者的病情，判断是否可以采取手术治疗。
如果患者身体条件允许，胃癌没有发生远处转移，是可以采取手术治疗的，同时手术以后，应该积极采取放疗或者化疗等治疗。慢性胃炎发展成胃癌的患者，还应该在生活中饮食上注意清淡饮食，避免吃油腻、辛辣的食物，同时注意避免劳累，可以适当运动增加免疫力。
对于部分采取手术治疗的患者，后期还应该定期复查。