老人贫血大多是缺铁性贫血，可根据身体情况吃下列食物帮助改善：
1.可以吃含有叶酸的食物，比如干紫菜叶或者是香菇等。
2.可以吃含有大量维生素的食物，比如柚子或猕猴桃、木瓜等。
3.可以吃含有铁的食物，日常生活中比较多见的主要有动物肝脏，或者是荠菜、猪血等。
4.可以吃含有蛋白质的食物，比如瘦肉或鸡蛋、鸡肉等。
5.对于贫血严重的，不仅要食疗，一般需遵医嘱使用药物进行纠正贫血，比如根据患者的身体情况补充相应缺乏的造血原料。
需要注意，贫血类型比较多的患者，必要时可到医院做检查，了解具体病情后针对性处理。