脑血栓的患者是不建议吃油腻的食物。油腻的食物摄入到人体后，可能会引起高脂血症，而高脂血症是脑血栓的独立的高风险因素，所以脑血栓的患者是不建议吃油腻的食物。建议患者多食用新鲜的蔬菜和水果，蔬菜和水果当中含有丰富的维生素，具有抗氧化的作用。
其次，可以食用一些含有优质蛋白的食物，增加人体的抵抗力。油炸食品、甜食应慎用。
如果患者长期伴有高脂血症，会使动脉硬化或使原有的动脉硬化加重，血管狭窄，最终血管闭塞导致脑血栓形成。
当脑血栓发病后，需要口服他汀类的药物，调整血脂，预防脑血栓。