脾胃虚寒以及体质虚弱者是不宜食用刺儿菜的，因为刺儿菜味苦性凉，这些人群容易导致肠胃的不适，所以最好不要食用。
刺儿菜有凉血止血、祛瘀消肿的效果。临床上多用于治疗衄血、吐血、尿血、外伤出血、便血、崩漏下血、痈肿疮毒等病症。
刺儿菜又名小蓟草，由于适应性较强，在任何气候条件下均能生长，因此除了西藏、云南、广东、广西外，全国各地均有生长。刺儿菜的嫩苗还是野菜，炒菜、做汤均可，深受人们的喜爱和青睐。刺儿菜可以煎汤内服，也可以取其鲜品，捣碎外敷患处，具有较强的止血效果。