葱白水对流感的预防有一定的作用，对流感的治疗有辅助作用，但是作用有限，得了流感后需要在医生的指导下用药。葱白性温、味辛，具有发散风寒、发汗解表的作用，所以对于因受凉、风寒所致的感冒有一定的作用，也可用于流感的预防。
流感是由于流行性流感病毒引起的急性呼吸道传染病，起病急，具有高热、头痛、乏力、眼结膜炎、肌肉酸痛等症状，还可有呼吸道症状。
对于流感确诊或者疑似流感患者，首先应进行隔离，根据具体的症状给予对症处理，如解热药、缓解鼻部充血的药物、止咳祛痰药，还需尽早行抗病毒治疗。