胃胀可以喝姜水。但是要注意适量食用。姜水具有养胃润肺、温中散寒、温胃止呕的功效，对于胃胀、胃寒症状的适量食用可以改善胃部不适症状。
但是，姜水作为一种辛辣性食物，进入胃中会对胃黏膜产生刺激，加重胃痛。所以胃胀伴有胃痛要适量食用，以免加重胃肠负担。
胃胀作为常见的一种肠胃不适症状，主要表现为上腹部饱胀不适，进食后胃部胀痛。因此，建议要注意饮食习惯，注意胃部保暖，同时加强运动，以增强体质。