肺炎是指终末气道、肺泡和肺间质的炎症，主要是由病原微生物、物理化学因素、免疫损伤过敏及药物所导致的。临床上细菌性肺炎是最为常见的，肺炎临床主要表现为急性起病、发热、咳嗽、咳痰、可伴有胸痛、呼吸困难等症状。
在肺炎的治疗过程当中，要加强营养，维持电解质平衡，肺炎患者饮食上以清淡易消化的食物为主，不要进食辛辣的食物、不要抽烟、不要饮酒、不吃容易导致过敏的食物，如海鲜尽量不吃。
肺炎是一种可以治愈的疾病，抗菌素的使用以及发展，使肺炎死亡率明显下降。通过规范的治疗，绝大部分都可以痊愈的。