胃溃疡的患者可以喝苏打水，但是在喝的时候要注意量，尤其是在胃溃疡急性发作期间不建议喝。
多是因为大量喝苏打水有可能会引起胃酸和胃蛋白酶分泌增多，对于胃黏膜造成刺激，甚至会加重溃疡面积。而且还有一些患者如果大量喝，也有可能会引起二氧化碳分泌增多，导致消化道穿孔、消化道出血等并发症。另外，喝的时候也不能喝冰镇的苏打水。
苏打水也叫做碳酸氢钠水，是一种碱性的液体，适当喝对于改善胃溃疡的症状有一定的效果。