硬膜外脓肿在饮食方面应该注意以下几项：
一、禁止食用油腻的食物，硬脊膜外脓肿饮食要清淡，不能吃太油腻的食物，容易引起病情恶化，应该多吃一些新鲜的水果和蔬菜。
二、不能食用辛辣、刺激的食物，这样的食物会使影响疾病的恢复，例如姜、大蒜、圆葱、芥末、麻油、酒等。
三、应该多食用优质的蛋白食物，补充营养，增加机体免疫能力，例如蛋清、鱼类、豆制品等。
四、多食用含有丰富维生素和矿物质的营养物质，例如粗粮、杂粮等，有助于疾病的恢复。