食物中毒后可能会出现脸部红肿的症状。当患者食用被细菌或者病毒等微生物感染的食物后，可能会在体内产生一定量的毒素，身体吸收毒素后，可能会出现脸部红肿症状。
还可能出现皮肤瘙痒引起疼痛等症状，对身体的影响比较大。当食物中毒程度比较严重时，还可能出现全身红肿，以及腹泻和休克等症状。
出现脸部红肿情况后，要尽早去医院检查，在医生指导下选择合适的消肿药物进行治疗，能在一定程度上控制病情，减少对皮肤的影响。