中药一般煎两次比较好。
因为第一次煎可以很好地将中药中含有的杂质去除，第二次煎可以很好地使中药中含有的药物成分挥发，从而使人体更好地进行吸收。如果只煎一次，可能中药中含有的其他杂质保留下来，这种情况很不利于人体的消化和吸收，而且在人体肠胃内也无法尽快得到融化，所以通常情况中药一般煎两次是最好的。如果想要煎第三次，可能就会导致其中含有的营养成分丢失，无法使中药更好地在人体内进行发挥。
在煎中药期间也要注意控制好火候以及水的用量。第一次煎中药，水不要过多，煎5~10分钟即可；第二次煎中药，水可以稍微多一些，大约煎30分钟就可以倒入碗中。在喝中药时也要控制好饮用量，不要一次性全部喝掉，以免对肠胃造成负担，如果喝中药出现了胃肠不适的情况，还要及时去医院进行详细检查。在喝中药之后要多注意休息，不要过度劳累。