肥胖，是代谢系统疾病的一种，肥胖是指体重指数超过正常的一种临床综合征，病因未明的肥胖，称之为单纯性肥胖或原发性肥胖，病因明确者称之为继发性肥胖。
世界卫生组织将体重指数在25到29.9之间，定义为一度肥胖或超重。体重指数在30到39.9之间定为2度肥胖。体重指数超过40或等于40者定为重度肥胖或三度肥胖。
肥胖是可以带来一系列代谢性系统的疾病。中国的标准是正常人BMI是在24以下，超过24为超重，超过26为轻度肥胖，超过28为中度肥胖超，超过30为重度肥胖，所以中国与国内国外标准是不一样的。
肥胖与健壮是两个完全不同的体制概念。肥胖是体内的皮下和内脏，脂肪组织增多，伴有体重的增加。健壮是指机体的骨骼肌发达成超力性的体型，两者是有区别的，前者是病态的。