高温杀灭新型冠状病毒，只要高温杀毒达到一定的时间即可，当然时间越长，对病毒的杀灭能力也是越强的。需要注意的是，如果是过长时间、过高的温度，就有可能会对物品造成破坏，还有可能会诱发一些化学反应，从而对人体的健康不利。
新型冠状病毒可以在56℃的水中30分钟被灭活，所以这种温度，煮30分钟就可以了。如果使用开水对餐具进行消毒，一般需要10到15分钟，是从煮沸之后开始计时的。
如果采用消毒柜来消毒，建议按照相应的说明书进行操作，因为不同的消毒柜，它的最佳消毒时间也是不同的。