对于肾癌的饮食调整应多吃一些含有维生素的食物，尤其是维生素C，可以对人体起到一定的作用，减少细胞的伤害，同时还可以有效避免细胞癌化，对于肾癌患者能起到一定的缓解作用。
不同肾癌的不同时期，饮食也是具有一定的差距的，应根据具体情况进行判断；一般如果患者在化疗期间，建议适当多补充蛋白质，例如多吃一些牛奶、鸡蛋、香菇等，对人体有一定的好处，少吃一些含油、含盐较高的食物，同时少吃辛辣刺激性食物，例如香菜、生葱、大蒜等，防止增加肾脏负担，加重病情。
所以对于肾癌患者应积极参与治疗，饮食要采取多样化，给人体提供丰富的营养可以起到一定的防癌效果。