减肥尽量不要吃蛋黄，因为蛋黄胆固醇含量比较高，对减肥不利。减肥虽然需要一些脂肪的摄入来进行营养配比，但也要低脂饮食，不要吃富含胆固醇的食物，蛋黄就是富含胆固醇的食物，对减肥不利。
减肥期间也是可以吃鸡蛋，可以多吃鸡蛋清，鸡蛋清是富含蛋白质，并且营养丰富，容易被人体吸收，在减肥期间也是非常好的减肥食谱之一。
减肥期间，除了蛋白质脂肪之外，还需要必要补充一些碳水化合物，保证全天总热量摄入的范围和标准。坚持一段时间，就可以起到瘦身的目的。