宝宝发生山药过敏，首先要停止继续喂食和接触山药。如果单纯接触性皮肤过敏，可以用清水冲洗过敏皮肤，并抹上过敏药膏。如果食用后发生全身性过敏反应，可以尝试以下几种方法：
1.可以喝一些蜂蜜水，这样会对皮肤的止痒有很好的疗效。蜂蜜水有很多的抗过敏元素，也能够很好地预防过敏这种疾病。
2.也可以选择多吃一些大枣，因为这种物质当中还有更多的抗过敏元素，可以选择煮到饭里吃，也可以选择生吃，这样也可以有效地防止过敏这种疾病的发生。
3.对于以上两种方法疗效欠佳者，也可以采用一些抗过敏药物缓解症状。而对于严重的宝宝，要立即去医院进行治疗。