最常见胃炎是我们日常生活中最常见的疾病，是消化系统方面的疾病根据患病的轻重缓急，首先分为急性和慢性。根据病因，又可以分为应激性胃炎、自身免疫性胃炎、和幽门螺杆菌相关性胃炎等。急性胃炎，又根据其病理的改变分为单纯性、糜烂、出血性、腐蚀性化脓性的胃炎等慢性的胃炎，根据其病理改变，可分为非萎缩性萎缩性和特殊类型胃炎三大类。不同病因引起的胃炎其病理改变也不相同，通常包括三个过程，也就是上皮损伤粘膜炎症反应和上皮再生胃炎是各种原因引起的胃粘膜炎症，各型胃炎的诊断和鉴别诊断主要是依据胃镜检查。
不同胃炎的表现症状会有所不同，但常见的都会有上腹痛、腹胀、嗳气胃出血、食欲不振、反酸、恶心、呕吐、乏力、便秘或者腹泻等，只要我们日常生活中饮食规律，一般是可以避免发生胃炎的。