发生胃出血是否需要进食，需要根据出血量的多少进行决定。
如果出血量比较少，这个时候可以不禁食，但是需要多注意以流质饮食为主。如果出血量比较大或者是有其它不适症状出现时，需要禁食，但是具体的禁食时间因人而异。在禁食后还需要及时开通静脉通道，补充身体内所需要的营养物资，以免出现身体内电解质紊乱。
发生胃出血后在治疗时多会使用一些保护胃黏膜，和止血的药物进行治疗，等出血逐渐缓解以后，可以慢慢恢复到普通饮食。