吃奇亚籽并不会引起肝癌。奇亚籽中含有多种维生素，膳食纤维也比较丰富，适当服用能够促进胃肠道的蠕动，对于缓解便秘有一定的帮助，但是如果食用过多，则有可能导致便秘的发生。
肝癌是消化系统比较常见的恶性肿瘤疾病，该疾病的发病机制与病因尚未完全明确，但是根据研究结果表明与病毒性肝炎、饮酒、食物以及饮水、寄生虫和遗传因素都有一定的关系。
但是上述因素只能够提高肝癌的发生几率，并不会直接导致肝癌的发生，并且也没有任何科学研究可以证明奇亚籽能够促使肝癌的发生。