桃的果肉中富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分。桃有补益气血、养阴生津的作用。
桃子中含有的营养物质是非常多的，其中含有丰富的维生素和多种矿物质，另外桃子中还含有苹果酸和柠檬酸。桃子的主要成分是蔗糖，桃子中含有的纤维成分也是非常丰富的。
特别提示：桃子虽好也有禁忌：一是未成熟的桃子不能吃，；二是即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多会令人生热上火；三是烂桃切不可食用；四是桃子忌与甲鱼同食；五是糖尿病患者血糖过高时应少食桃子。第六多病体虚的病人以及胃肠功能太弱的病人不宜食用，因为它会增加肠胃的负担。
孕妇在孕期是不是可以吃桃子，回答是肯定的，好处如下：
1、润肠通便：桃子含有丰富的膳食纤维，一方面可以促进肠道蠕动，一方面可以吸水膨胀、软化粪便从而起到通便的作用，孕产妇其中的一个主要症状是容易便秘，桃子对于孕产妇来说可是非常适合；
2、桃子中含有的铁元素在水果中也属于比较高的级别，仅比樱桃低点，铁元素是人体补血造血的主要原料，因此食用桃子有助于促进血红蛋白的再生，预防缺铁引起的贫血，而孕产妇在孕期是容易出现缺铁性贫血以及营养不良性贫血，所以孕妇适量吃桃子有助于防治贫血的发生；
3、缓解孕期水肿：桃子中含有丰富的钾元素，钠含量相对较低，能够对水肿起到一定的缓解作用，很多孕妇到了孕晚期都会发生下肢水肿，如果每天吃适量的桃子可以使这种情况得到一定缓解。
总体而言，孕妇可以吃桃子，因为桃子中的含糖量较高，所以对于有妊娠期血糖高的孕产妇，建议控制食用桃子的量或者避免食用，此外桃子在水果中也属于相对容易致敏的水果，如果有过敏体质的孕妇也要注意，避免出现过敏现象。