对于胆总管多发结石并有扩张的患者而言，首先是要到正规的医疗机构进行诊疗，明确病情程度，然后需要根据医生的建议进行对症治疗。具体需不需要停止饮食的摄入，需要根据实际的病情而论。
如果患者的症状比较轻，是可以继续吃饭的，但是一定要注意合理的饮食，同时可以口服药物进行保守治疗。
但是鉴于患者已经出现了胆总管的扩张，因此一般是需要进行手术治疗。手术前肯定需要禁饮食，做好胃肠道的术前准备，才能降低手术风险。但是具体的治疗方案还是需要根据患者的实际病情来选择，具体可以咨询自己的主管医生。