胃食管反流病的患者不建议吃醋，因为醋作为酸性调料品，容易刺激黏膜导致胃酸分泌过多，加重胃食管反流症状。通常建议患者多吃碱性食物，如小苏打饼干、苏打水等，不要吃生冷、酸硬、辛辣、刺激食物，要注意饮食规律、少食多餐。
胃食管反流多是由于胃酸分泌过多，并且出现反流导致，以烧心、反流为典型症状。伴随出现胸骨后疼痛、腹痛、恶心、吞咽困难等症状，严重患者还会出现睡眠障碍。
一旦出现上述症状，建议患者到医院进行胃镜检查、24小时酸测定，及食管测压，明确诊断。