消化功能不良、寒性体质、脾胃虚寒、女性在月经期间不适合吃苦菜。
苦菜的性质比较寒凉，有较多的寒气，里面含有的草酸和苦味素比较多。如果摄入过多对胃部的刺激比较大，所以一般不建议胃消化功能不良的患者服用，否则会加重胃部不适的症状。另外，寒性体质或脾胃虚寒的患者也不建议吃苦菜，否则会导致体内的寒气加重，对患者的身体健康不利。
除此以外，女性在月经期间应避免摄入寒性大的食物。所以，也不建议在月经期间吃苦菜。吃苦菜的时候不能和寒性食物、生冷食物一起吃，避免引起脾胃虚寒、消化不良的症状加重。