原花青素，简称PC，是植物中广泛存在的一大类多酚类化合物的总称。其低聚物低聚原花青素是目前国际上公认的清除人体内自由基有效的天然抗氧化剂。葡萄籽中原花青素的含量比较高，目前大部分的原花青素是通过葡萄籽提取物中提取而来。
原花青素可以改善血液循环，治疗糖尿病性视网膜病、减轻水肿和抑制静脉曲张等，并且还具有保护心脏、改善缺氧、保护脑细胞的一系列功能，是一种纯植物提取的保健品，目前没有发现对人体有害的作用。