代谢性碱中毒是机体血浆pH酸碱值和碱性物质原发性升高，而导致的一种酸碱平衡紊乱。
正常情况下，无论机体的进食、运动等多种情况，人体血浆总是维持着正常范围内波动的酸碱平衡，pH值在7.35~7.45之间，维持这一稳定的重要因素为碱性物质和酸性物质的吸收和排出。
如果人体内酸性物质排出过多，如呕吐、腹泻等情况，或者人体内碱性物质无法正常排出或代谢，或者是碱性物质增多，这些情况都会导致机体血浆pH值升高，即代谢性碱中毒。