多数胃癌的病人，可以出现上腹部疼痛或者上腹部饱胀不适的症状，尤其是在进食之后，上腹部饱胀不适的感觉会更加明显。
病人的进食往往减少，同时可以伴有不同程度的体重减轻的现象。有的病人可以出现类似节律性胃溃疡的疼痛，还有一些胃癌的病人，可以出现反酸、烧心、嗳气、呃逆等非特异性的消化道症状。
如果胃癌发生在胃窦的部位，可以引起幽门梗阻，病人可以出现恶心、呕吐的症状。当胃癌合并有上消化道出血的时候，病人可以出现呕血，也可以出现黑便的症状。