血沉偏高的患者可以吃一些红糖、黑木耳、菠菜等食物。由于血沉偏高可能是身体存在炎症导致的，所以饮食上面需要注意避免刺激性的食物，一些清淡的、高营养的食物可以适当多吃。
血沉偏高，除了炎症的因素之外，也有可能存在免疫性疾病，比如风湿病，患有风湿病的患者也会出现血沉增高的现象。另外还有可能是心肌梗死、脑栓塞等疾病，同样也会导致血沉偏高。
针对于不同的病因，饮食需要注意的地方也不同，可以先到医院查明具体的病因，听从医生的建议之后再调整饮食习惯，这样更有利于身体尽快康复。