糖尿病是可以吃醋的，醋里的有机酸能促进糖转化为能量，尿糖含量降低，有预防糖尿病的效果。但是吃醋也是有危害，比如正在服用某些西药者不宜吃醋，磺胺类药物在酸性环境中易在肾脏形成结晶，损害肾小管，服此类药物时，不宜吃醋。
胃溃疡和胃酸过多，患者不宜食醋，醋不仅会腐蚀胃肠粘膜而加重溃疡病的发展，而且醋本身有丰富的有机酸，能使消化器官分泌大量消化液，从而加大胃酸的消化作用，以免胃酸增多、溃疡加重。糖尿病要注意，以后不妨多吃点醋，但是这也要注意控制一定的量。醋不是降糖药，只能辅助降血糖，不能替代正规降糖药。