手术后不能喝酒，主要在于以下几方面原因：
首先，喝酒以后，由于酒精作用会扩张血管，容易导致伤口部位出血。如果出血较多，形成伤口局部淤血、血肿，可能诱发伤口感染情况的出现，不利于伤口愈合恢复。
其次，手术后，根据手术情况往往需要使用抗生素药物抗炎治疗。特别是使用头孢菌素类抗生素或喹诺酮类抗生素，药物可能和酒精发生反应，导致药物不良反应情况出现，也会影响身体健康。
再者，酒精是有刺激性的，喝酒后可能会刺激伤口，出现伤口瘙痒等不良情况，也会影响伤口顺利愈合。因此，手术后不能喝酒。