大部分患有癌症的患者可以吃海参。
海参中含有的蛋白质等成分较高，含有的脂肪、糖类等物质含量较低，可以为人体提供日常所需要的氨基酸、维生素以及脂肪酸等，从而达到促进患者身体恢复的效果。并且海参也具有药理价值，适当地食用可以调节患者的免疫力，具有一定的抗肿瘤、抗氧化等多种功效。
但也不宜过量食用，否则会引起患者出现消化不良以及恶心、呕吐、反胃等多种不良的症状，影响患者的疾病恢复进程，从而降低患者的治疗效果。