任何的蔬菜都不能够取代降压药，只能够起到辅助降压的作用。所以高血压在日常的生活中，是可以吃一些粗纤维的蔬菜的，包括菠菜，菠菜中含有丰富的钙质，而且含有维生素以及氨基酸。常吃菠菜，还能够起到补充营养的作用，对于降低血脂、辅助降压会有一定的帮助。
也可以吃韭菜，韭菜的营养价值也是比较丰富的，或者是吃芹菜，芹菜属于纤维素含量比较高的食物，对于降脂、辅助降压也会有一定的作用，或者是吃大白菜，大白菜中含有丰富的水分和维生C，对于保护心血管也有一定的好处。
但是，高血压的患者一定要控制食物中钠盐的摄入。