百合作为常见的一种植物，不仅能够观赏而且可以进行食用。百合除了能够补充适量的维生素、蛋白质以及各种各样的微量元素以外，还具有滋阴润肺的作用。
在生活中百合可以与川贝、银耳、大枣、枸杞等一起加水熬制，经常食用会有很好的润肺效果。另外，百合也可以与蔬菜一起搭配食用，例如可以百合和西芹一起炒制，加入适量的调味品，也能够起到一定的润肺效果。
另外，平时在煮粥的时候，也可以放一些百合。百合长期服用，不仅能够润肺止咳，还能够美容抗癌，可以提高机体的免疫力。