李六生 主任医师 宜昌市第一人民医院
三级甲等 肾内科
尿蛋白高能吃蚕豆吗
发布时间: 2021-05-12 音频时长: 01分09秒
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尿蛋白高的患者能不能吃蚕豆要分情况而定。
1.蛋白尿的患者如果在肾功能正常的情况下可以吃蚕豆。因为蚕豆并不是属于有毒的食物,蚕豆的营养价值比较丰富,含有丰富的钙、植物蛋白质。另外,蚕豆属于低钠、低脂肪的食物,不会加重蛋白尿患者的水肿,也不会促进血脂升高。
2.对于合并有肾功能下降的尿蛋白的患者,主要采取优质低蛋白饮食,以吃氨基酸含量较多的动物蛋白为主,比如瘦肉、鱼。蚕豆作为植物蛋白就不能吃,避免植物蛋白的大量摄入造成肾脏的负担。

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