魏世亮 主治医师 大同煤矿集团有限责任公司总医院
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如何补充蛋白质 最好吃什么
发布时间: 2019-05-11 音频时长: 02分01秒
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在我们日常生活中的食物里面,以豆类、花生肉类、乳类、蛋类、鱼虾这些品种含有的蛋白质较高,而谷类,含量较少,蔬菜水果中就更少了。人体对蛋白质的需要,不仅取决于蛋白质的含量。而且还取决于蛋白质中所含有必须氨基酸的种类和比例。由于动物蛋白质所含的氨基酸种类和比例比较符合人体的需要。所以,平时要补充一些动物性的蛋白质。比植物性蛋白质的营养价值高。
常见的高蛋白质的食物,主要是可以吃一些牲畜的奶,如羊奶马奶、牛奶的,还有牲畜的肉像牛肉、羊肉、猪肉等这些都特别好。鸡鸭鹅还有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋,还有鱼虾、蟹,其中含有的动物性蛋白质都特别的丰富。还有大豆类包括黄豆、青豆和黑豆。其中,以黄豆的营养价值最高,它里面含有大量优质的蛋白质。此外,像芝麻瓜子、核桃、杏仁、松子这些干果类的蛋白质的含量都比较高,可以进行的使用
我们今天关于如何补充蛋白质以及最好吃什么,这一标题就给大家解答到这里,感谢大家的收听谢谢。

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