中药一般是熬制的效果好，颗粒剂效果也不错。
中药的颗粒剂也就是冲剂，冲剂是将药材提取物，加适量的赋型剂或部分药材细粉制成的干燥颗粒，服用时以开水冲服的一种剂型。它是在汤剂的基础上发展起来，不但保留了汤剂吸收快，药效发挥快的特点，而且又克服了汤剂煎煮的繁琐，体积小，服用、携带都比较方便。但是易受气温和潮湿度的影响，储存不好，易发生变质。
汤剂的特点主要有：吸收快发挥药效也快，加减变化灵活，能比较全面灵活的运用，对于疾病的不同发展阶段的特点，可以适当的进行加减。
综上所述，汤剂和颗粒剂各有千秋，根据不同的用途可进行选择。