慢性咽炎患者应当根据自身情况忌吃下列食物：
首先，如果是因为胃食管反流性疾病造成的慢性咽炎，平时在生活中就不应该吃各种过度酸性或者过甜等食物，否则都有可能会加重胃食管反流的表现，加速胃酸的分泌，导致慢性咽炎更加严重。
其次，慢性咽炎患者还应当避免过烫或者过凉等刺激性的食物，刺激性的食物在接触咽喉黏膜时，就会加重咽喉黏膜因为慢性炎症感染而造成充血等异常表现，甚至还会引发黏膜的烧灼伤等情况出现，导致慢性咽炎更加严重。