吃以下食物能够帮助减少老人斑：
1.富含维生素E成分的食物。例如大豆以及大豆制品，各种坚果类食物，例如花生、瓜子、核桃以及杏仁等。因为维生素E具有较强的抗氧化作用，能够促进老人体内自由基的清除，起到抗衰老作用，帮助减少老人斑。
2.富含维生素C成分的食物。其中以新鲜的蔬菜和水果为主。因为维生素C能够促进肝脏代谢功能，维持细胞的新陈代谢，为机体提供营养，改善皮肤的衰退、老化状况。老人适当进食上述食物，有助于减少老人斑。