营养欠佳一般不会引起脑膜炎。
但是营养欠佳可能会导致患者免疫功能下降、抵抗力降低，可能会诱使病毒或者是细菌侵犯，如人体而致病。如果由脑膜炎双球菌感染脑膜，可能会引起化脓性脑膜炎性。结核杆菌感染脑膜，可引起结核性脑膜炎。患者如果营养欠佳，也可能会引起一些其他的疾病，比如可能会有贫血，也可以出现低蛋白血症。严重时可能会合并一些恶性的病变。所以平时要均衡膳食，补充所必需的营养物质、优质蛋白和矿物质，尽量不要减肥。
如果是脑膜炎主要是进行抗菌治疗，患者可以出现发热、头痛、恶心、呕吐以及脑膜刺激征等症状。