脊柱结核偶尔吃油炸食品，对于疾病的治疗并无太大的影响。但是长期吃油炸食品对于身体的健康，肯定是有很大的影响容易，导致消化不良、肥胖、维生素缺乏。饮食对于健康的影响是一个长期蓄积的过程，偶尔的食用某种食品对健康并无大碍。
脊柱结核是一种继发疾病，约90%以上继发于肺结核，此外邻近脏器的病灶也可以直接扩散到脊柱。
研究表明，脊柱结核也可通过静脉或淋巴传播导致发病。患者常常有低热、盗汗、乏力、食欲不振等全身症状，应当增加营养支持，增加抵抗力，同时应用抗结核药物。