婴儿大便酸臭可能是由于饮食不当或者是吸收不良所引起。
如果婴幼儿食用了一些含有糖类或者是脂肪类的食物，有可能会分解成吲哚、粪臭素、硫化氢等物质，就会导致大便出现酸臭味。由于婴幼儿的消化系统发育不完善，并且生长发育较快，需要吸收的营养较多，如果过多食用了一些食物，导致胃肠道负担加重，可能会产生消化不良，也容易导致大便酸臭。
因此，当婴儿在出现大便酸臭的症状后，家长要调整日常的饮食，并且限制宝宝的饮食量，不要食用过多，避免引起消化系统疾病。