舌苔增多、变白大多数是免疫力低下所造成的，表现最多的症状就是口腔异味。
但是舌苔变白的病因也很多，中医上讲长期体内慢性炎症感染，舌苔增厚薄白，寒症时，舌苔变白。随着疾病恢复期间，脾胃恢复，舌苔由黄色转为白色。从现代临床医学病理方面来阐述，就是口腔的唾液分泌量比较旺盛，软化了舌体上面的角化细胞，致使细胞发生肿胀而不掉。舌体产生水肿和淋巴系统回流障碍，这样又增加堆积了大量新的角化细胞，从而使舌苔增多、变白。
建议在刷牙的时候可刷一下舌苔，并且在平常少食刺激性的食物。