补充维生素C对于预防新型冠状病毒肺炎，并没有确切的效果。
但是通过饮食方面的调节可能有助于预防新型冠状病毒的感染。比如日常生活当中应该清淡的饮食，避免进食辛辣、刺激性的食物，还需要适当地多吃一些蔬菜、水果。也应该适当地摄入一些蛋白质类的食物，比如瘦肉、鱼、虾、鸡蛋等食物。这些有助于提高机体的免疫力，对于预防新型冠状病毒感染可能会有一定帮助。
此外，也应该采取其他一些措施，比如适当的运动，还需要注意保证充足的睡眠，保持乐观的心态。另外，疫情期间还需要注意，尽量不要去一些人多的场所，还需要注意外出时戴上口罩进行防护。